对啤衡量，风格的纯粹是終级理想。一份纯粹，通常衡量于麦芽糖汁高温后冷去方面的的效率与保持稳定。可以有效地可以抑制如煮粘玉米或卷心菜傲然挺立二甲基硫（DMS）气味，的联系到啤终极的口感上特征。沈氏节能创新同轴线管啤冷去板换器，高效性对流传热、食品厂级很安全、出彩同价位，为全球各地制酒中小企业给出安全的冷去避免方案怎么写。

桃子君汁蒸煮后还要十分迅速升温，以缓和二甲基硫（DMS）等不恰当的红烩牛肉元素的形成。若空气冷却高速度太少，出显DMS含磷量高达100–150μg/L，酒易出显有些相似熟菜的甲醛的味道，影向局部口感上。

测试图片意味着，在降温水摄氏度为9°C时，50升桃子君汁从100°C降到发效宜的20°C只需五半小时控制，降到13°C也仅需8半小时。

对比一下于大中型纯生啤酒厂适用的版式热交换器器，沈氏节能开发同轴防水套管热交换器器在做到高特点的同時，更封胶规模性型酿制应用场景的实计供给。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。